Arkto (72) Atesy (54) Beckers (13) Brema (22) Briskly (7) CAS (148) Carboma (245) Convemat (8) Cooleq (69) Cryspi (17) Cuckoo (3) Cunill (26) FM (6) Fimar (105) Fiorenzato (19) Flamic (22) Foodatlas (316) Frostor (24) Gastromix (36) Gastrorag (226) Gellar (35) Gierre (10) Grill Master (60) Haier (7) Hakka (6) Hamilton Beach (7) Hessen (889) Hessen Thor (61) HiCold (771) Hurakan (473) ITPizza (61) Indokor (51) Iterma (94) JAU (23) KT (35) Kayman (153) Kobor (30) Kocateq (245) La Cimbali (5) Lavezzini (6) Liebherr (29) MAS (20) Macap (36) Menumaster (17) Nuova Simonelli (3) Omniwash (11) Packvac (30) Polair (256) RGV (8) Radax (23) Robot Coupe (73) Rosso (57) Scotsman (46) Silanos (11) Sirman (164) Smeg (8) Tatra (81) Tecnoeka (22) Tecnoinox (1) Tefcold (127) Unox (120) Vema (5) Viatto (372) Waring (16) Xinxin (11) Ариада (40) БелТоргМаш (37) МариХолодМаш (1091)

Показать все

Производительность (кг/час)

401

801

1200

1600

Объем (л)

0.95

424.95

848.95

1272.95

1697

Производительность (л/ч)

100

140

180

Тип поверхности

гладкая (35) комбинированная (23) рифленая (24)

Кол-во зон нагрева

Тип верхней поверхности

гладкая (13) комбинированная (4) рифленая (57) стеклокерамическая (2)

Тип нижней поверхности

гладкая (34) комбинированная (5) рифленая (35) стеклокерамическая (2)

Кол-во поверхностей

Диаметр поверхности (см)

Кол-во вафель на поверхности

1 (8) 2 (8) 3 (1) 4 (13) 5 (7)

6 (7) 8 (5) 10 (1) 12 (2) 15 (1) 56 (1)

Показать все

Кол-во роликов

Вид насадки продукта

корзина (14) шампур (9)

Кол-во кур

Диаметр чаши (мм)

460

528

595

663

730

Электропривод

есть (14) нет (14)

Кол-во штырей для булочек

Объем чаши (л)

123

150

Миксер

есть (39) нет (30)

Кол-во шампуров

Загрузка

вертикальная (8) горизонтальная (19)

Кол-во тостов

Конвейерный

да (13) нет (15)

Температурный режим камеры

+1...+8 (19) +1…+10 (13) +2…+10 (136) +2…+8 (20) -10...-18 (158)

-10…-20 (6) -18 (29) -18…-20 (1) -2...+10 / -10...-18 (22) -2...+7 (12) -2…+10 (271) -2…+8 (18) 0..+10 (1) 65 (46)

Показать все

Температурный режим столешницы

+1…+10 (4) +2…+10 (12) +5…+15 (5)

Набор ножей и решеток

классический (62) полный унгер (53) полуунгер (6)

Объем дежи (л)

131

196

260

Загрузка теста (кг)

100

Кол-во скоростей

1 (120) 2 (139) 3 (46) 5 (1) 6 (3)

7 (3) 8 (1) 10 (3) вариатор (92)

Показать все

Крепление чаши

несъемная (157) съемная (50)

Траверса

неподъемная (180) подъемная (66)

Привод

220 В (189) 380 В (50) ручной (77) электрический (2)

Диаметр ножа (мм)

195

234

273

311

350

Толщина нарезки (мм)

0,2…12 (9) 0,2…15 (12) 0,2…16 (1) 0…10 (2) 0…12 (1)

0…13 (5) 0…15 (4) 0…17 (2) 0…18 (4) 3 (2) 4 (2) 5 (1) 5.5 (1) 8 (2) 12 (7) 13 (12) 15 (13) 19 (1) 1…15 (1) 23 (5) 25 (1) 29 (2) 5…20 (2) нет данных (1)

Показать все

Насадки

венчик (1) нож (20) нож, венчик (19)

Длина насадки (мм)

160

305

450

595

740

Тип соковыжималки

для цитрусовых (44) универсальная (10) шнековая (2)

Тип привода

механический (12) ручной (4) электрический (32)

Скорость вращения (об/мин)

0…2200 (2) 10000...15000 (5) 1000…1200 (1) 1000…2200 (1) 1000…2500 (2)

1100…2800 (4) 12000...22000 (3) 14000...24000 (1) 1500...2800 (2) 1500…20000 (2) 1700…18000 (1) 20500…24000 (1) 26000…30000 (1) 2600…13000 (1) 28000…35000 (5) 280…750 (1) 3700…11000 (1) 4000-22000 (1) 43 (1) 60 (1) 320 (8) 500 (2) 7500...11000 (1) 8000…18000 (1) 900 (2) 1300 (4) 1400 (12) 1430 (1) 1440 (1) 1450 (1) 1500 (5) 1600 (2) 1800 (4) 2500 (5) 2600 (1) 2800 (6) 3000 (13) 3500 (1) 7200 (1) 12000 (1) 15000 (1) 16000 (2) 18000 (3) 22000 (2) 23000 (6) 24000 (3) 26000 (2) 28000 (4) 29000 (1) 30000 (1) 35000 (3) 38000 (3)

Показать все

Импульсный режим

да (1) есть (50) нет (18)

Загрузка (кг)

136

180

Производительность (шт/час)

700

5175

9650

14125

18600

Диаметр заготовки (мм)

100…300 (2) 100…400 (2) 140...300 (3) 200 (1) 260...400 (3)

260...450 (2) 300 (1) 330 (2) 350 (1) 360 (1) 450 (2)

Показать все

Наличие борта

есть (6) нет (2)

Толщина раскатки (мм)

0,1...10 (3) 0,1...40 (3) 0,1…34 (1) 0,2…35 (7) 0,2…37 (5)

0,2…50 (10) 0,3…5,5 (2) 0,5…3 (1) 0,7...5,4 (4) 0…10 (3) 0…25 (4) 1...35 (1) 10 (1) 1…20 (1) 1…25 (3) 1…4 (12) 1…5 (1) 2 (2) 4 (4) 8 (4) от 1 (2)

Показать все

Кол-во порций

Вес заготовки (г)

20…70 (1) 250 (2) 30…100 (2) 30…180 (2) 50…300 (1)

50…900 (1)

Показать все

Вместимость бункера (кг)

0.6

57.6

115.6

172.6

230

Ширина раскатки (мм)

150

288

425

563

700

Тесто

круглое (14) прямоугольное (21)

Производительность (батонов/час)

160

195

230

265

300

Длина батона (мм)

350

358

365

373

380

Кол-во ножей

Скорость движения полотна (м/с)

Длина полотна (мм)

1550

2228

2905

3583

4260

Высота резки (мм)

150

265

380

495

610

Диаметр котлеты (мм)

100 (7) 130 (7) 150 (4) 180 (1)

Тип двери

глухая (200) комбинированная (1) стеклянная купе (6) стеклянная раздвижная (16) стеклянная распашная (185)

Кол-во дверей

Тип охлаждения

вентилируемое (60) динамическое (295) статическое (30) термоэлектрическое (1)

Канапе

есть (44) нет (252)

Кол-во ящиков

Расположение холодильного агрегата

слева (16) снизу (237) справа (466)

Гастронормированный

да (368) нет (317)

Борт

есть (1270) нет (696)

Производительность (кг/сутки)

584

1156

1728

2300

Тип льда

гранулы (22) гурме (5) колотый (7) кубиковый (83) пальчиковый (24)

чешуйчатый (28)

Показать все

Водоснабжение

заливное (10) подключение к водопроводу (49) подключение к водопроводу и канализации (64)

Бункер

есть (131) нет (38)

Охлаждение

водное (32) воздушное (113) сплит-система (8) централизованная подача хладагента (1)

Входящая температура продукта

50 (1) 65 (1) +70 (10) +90 (3) 90 (14)

Температура охлаждения

+3 (13) +90...+3 (3) 3 (13) 70…3 (1)

Температура заморозки

+90...-18 (3) -18 (26) 70…-18 (1)

Объем камеры (л)

140

380

620

860

1100

Тип крышки

глухая (30) гнутое стекло (35) открытая (4) прямое стекло (25) распашное стекло (3)

Кол-во корзин в комплекте

Холодопроизводительность (Вт)

744

1490

2235

2981

3726

Объем камеры (м3)

3.4

12.4

22.4

31.4

41.2

Ширина воздухоохладителя (мм)

415

574

733

891

1050

Глубина воздухоохладителя (мм)

315

364

414

463

512

Высота воздухоохладителя (мм)

278

359

439

520

600

Объем (м3)

2.14

4.14

7.14

9.14

11.75

Тип витрины

кондитерская (165) морозильная (24) нейтральная (28) универсальная (24) хлебная (40)

холодильная (203)

Показать все

Глубина выкладки (мм)

264

468

671

875

Кол-во полок

Тип стола

для посудомоечной машины (11) для сбора отходов (1) закрытый (60) кондитерский (4) открытый (830)

производственный (72) стол-тумба (6)

Показать все

Оснастка

2 перфорированные полки (1) 2 сплошные полки (28) обвязка (18) полка (102) полка перфорированная (9)

полка сплошная (371) полка-решетка (430)

Показать все

Материал каркаса и оснастки

крашеная сталь (193) нержавеющая сталь (530) оцинкованная сталь (581)

Отверстие для сбора отходов

есть (36) нет (948)

Отверстие под смеситель

есть (87) нет (192)

Рабочая поверхность

есть (6) нет (284) по бокам (6) слева (12) справа (12)

Глубина мойки (мм)

130

235

340

445

550

Материал каркаса

крашеная сталь (112) крашенный металл (1) нержавеющая сталь (308) оцинкованная сталь (346) хромированная сталь (1)

Материал полок

нержавеющая сталь (626) оцинкованная сталь (12) решетки из хромированной стали (1)

Материал

нержавеющая сталь (86) оцинкованная сталь (4)

Предназначение

для досок (4) для досок и подносов (3) для крышек (4) для посуды (4) для посуды и инвентаря (5)

для продуктов и инвентаря (3) для сушки посуды (4) для тарелок (17) общего назначения (15) решетчатая, для стаканов (4) универсальная (22)

Показать все

Кол-во уровней направляющих

Тип направляющих

1/1 GN (1) 400*600 (1) GN (1) GN 1/1 (8) GN 1/1 (530*325) (4)

GN 1/1, 600х400 мм (1) GN 1/1; 600*400 (1) GN 2/3, 429х345 мм (1)

Показать все

Тип противней и подносов

530*330 (1) 600*400 (4) 600х400 (1) 740*450 (2) GN 1/1 (5)

GN 2/1 (2)

Показать все

Производительность (тар/ч)

764

1510

2255

3000

Производительность (кас/ч)

364

710

1055

1400

Размер кассеты

1300*650 (1) 350*350 (8) 385*385 (1) 395*395 (1) 400*400 (4)

490*490 (3) 500*500 (31) 500*500; 600*400 (2) 500х500 (20) 570*620 (1) 650*650 (2) 665*665 (1)

Показать все

Производительность (стак/ч)

700

875

1050

1225

1400

Вид модуля

витрина тепловая (1) витрина холодильная (5) кабина кассовая (2) мармит вторых блюд (паровой нагрев ванны) (2) мармит вторых блюд (сухой нагрев) (2)

мармит вторых блюд с подогреваемыми полками (паровой нагрев ванны) (2) мармит вторых блюд с тепловым шкафом (паровой нагрев ванны) (1) мармит первых блюд (2) мармит универсальный (паровой нагрев ванны) (1) модуль нейтральный (3) модуль поворотный (4) подогреватель тарелок (1) прилавок для столовых приборов (1) прилавок для столовых приборов с хлебницей (1) прилавок нейтральный без полок (2) прилавок нейтральный с полками (2) прилавок тепловой (1) прилавок холодильный (4)

Показать все

Длина модуля (мм)

630

848

1065

1283

1500

Предел взвешивания (кг)

0.3

1250.3

2500.3

3750.3

5000

Цена деления (г)

0,01/0,02 (1) 0,02/0,05 (1) 0,05/0,01 (1) 0,5...1 (3) 0.001 (1)

0.01 (2) 0.05 (1) 0.1 (1) 0.2 (1) 0.5 (8) 1 (11) 1...2 (19) 10 (5) 10/20 (4) 100/200 (1) 2 (13) 5 (10) 1000 (2) 2...5 (22) 20 (4) 20/50 (4) 2000 (2) 5...10 (17) 5/10 (1) 50 (6) 50/100 (5) 500 (1)

Показать все

Длина планки (мм)

250

388

525

663

800

Газонаполнение

есть (21) нет (24)

Длина запайки (мм)

100

425

750

1075

1400

Ширина шва (мм)

Применение

для лотков (1) для пакетов (55) для рукавов (5) для стаканов (2)

Вместимость бункера для зерна (кг)

0.25

1.25

Объем воды (л)

Тип фризера

для жареного мороженого (2) для мягкого мороженого (4) для твердого мороженого (1)

Кол-во емкостей

Общий объем емкостей (л)

3.7

4.7

5.7

6.7

7.4

Напряжение (В)

220 (3028) 220 / 380 (2) 220 В / 380 В (4) 380 (532) 380 В (1)

400 (4)

Показать все

Мощность (кВт)

0.01

15.01

29.01

44.01

58.3

Кол-во уровней

Управление

механическое (128) электромеханическое (21) электронное (189)

Пароувлажнение

бойлерное (21) есть (136) инжекторное (48) нет (25)

Тип противней

1/1 GN, 600x400 (1) 30*530 мм - 6 шт (1) 325*265 (5) 325*400 (1) 335*325 (1)

342*242 (1) 415*312 (1) 430*340 (1) 432*343 (5) 435*315 (2) 435*320 (3) 435*330 (1) 450*300 (1) 450*340 (3) 452*330 (1) 460*330 (28) 460*330; 435*320 (2) 460*340 (5) 460*340, GN 2/3 (1) 460х340 (3) 480*340 (1) 530*325; 600*400; 700*450 (1) 530*470 (20) 530*530 (2) 600*400 (154) 600*400, GN 1/1 (1) 600*400; 700*460 (2) 600*400; 800*600 (1) 600*400; 800*600; 700*460 (2) 600*400; GN 1/1 (7) 600*400; GN 1/1; GN 2/1 (1) 600*800 (2) 600х400, GN 1/1 (2) 800*600 (2) GN 1/1 (57) GN 1/1, 600х400 (5) GN 1/1, EN40х60х20 (3) GN 1/1; 600*400 (39) GN 1/1; 600*400; 800*600 (1) GN 1/1; GN 2/1 (6) GN 1/2 (2) GN 1/3 (1) GN 2/1 (2) GN 2/1; 600*400 (2) GN 2/3 (10) нет (2)

Показать все

Подключение

220 В (389) 220 В / 380 В (48) 380 В (382) внешний парогенератор (3) газ (43)

Температурный режим

+100...+280 (3) +100...+340 (2) +100…+275 (3) +100…+350 (9) +102 (2)

+110…+190 (16) +12...+18 (3) +12...+18 / +8...+18 (2) +12…+16 (15) +135…+180 (2) +150…+190 (1) +190 (5) +1…+10 (45) +1…+15 (15) +2...+7 (53) +20...+270 (26) +20...+450 (8) +20…+190 (6) +20…+300 (3) +20…+50 (1) +20…+80 (4) +20…+85 (1) +20…+95 (1) +25...+85 (5) +260 (4) +280 (7) +2…+10 (103) +2…+12 (12) +2…+6 (1) +2…+8 (42) +2…+9 (6) +3...+8 (3) +30...+85 (29) +300 (2) +30…+110 (10) +30…+120 (1) +30…+200 (12) +30…+260 (86) +30…+270 (51) +30…+275 (2) +30…+280 (12) +30…+300 (5) +30…+60 (4) +30…+65 (4) +30…+70 (2) +30…+80 (5) +30…+90 (8) +4...+10 (7) +40 (1) +320 (5) +350 (6) +40…+195 (1) +40…+250 (1) +450 (1) +4…+12 (53) +4…+16 (7) +4…+18 (3) +5...+18 (1) +5...-5 (9) +50 (1) +50...+195 (3) +50...+260 (1) +50...+290 (1) +50...+320 (10) +500 (10) +50…+110 (2) +50…+180 (10) +50…+190 (29) +50…+200 (13) +50…+250 (20) +50…+270 (19) +50…+280 (6) +50…+300 (147) +50…+350 (3) +50…+400 (1) +50…+450 (1) +50…+500 (5) +50…+80 (1) +5…+10 (3) +5…+12 (1) +5…+15 (3) +5…+20 (1) +60 (6) +60…+190 (7) +60…+200 (28) +60…+300 (2) +6…+12 (45) +6…-22 (1) +70 (1) +70…+315 (20) +75…+300 (1) +8...+14 (3) +8...+18 (1) +8...+18 / +3...+4 (1) +80 (1) +80…+260 (11) +80…+300 (2) +80…+320 (3) +85 (2) +90 (4) -12...-18 (11) -13 (7) -14…-18 (2) -15...- 25 (9) -15...-18 (5) -15…-2 (1) -15…-22 (2) -15…-25 (26) -18 (29) -16 (3) -18…-12 (5) -18…-22 (59) -18…-24 (1) -18…-25 (4) -1…+5 (2) -20 (1) -20…-18 (11) -21…-18 (4) -23…-18 (1) -24…-10 (14) -24…-12 (5) -24…-14 (21) -24…-18 (7) -24…-18 / -1…15 (3) -25…-15 (8) -26…-12 (7) -2…+10 (3) -2…+8 (5) -5...+10 (51) -5…+5 (74) -6...+7 (3) -6…+6 (22) -8…-22 (2) -8…0 (6) 0 (1) 0...+5 (12) 0...+6 (35) 0…+10 (9) 0…+12 (22) 0…+15 (15) 0…+240 (1) 0…+280 (2) 0…+320 (2) 0…+350 (1) 0…+60 (3) 0…+7 (117) 0…+8 (13) 0…+90 (3) 0…-13 (2) 2…10 (1) 50 (14) 100 (23) 110 (34) 120 (1) 125 (7) 260 (2) 270 (34) 280 (4) 290 (6) 320 (2)

Показать все

Кол-во конфорок

Тип установки

встраиваемый (8) напольный (832) настольный (543) островной (8) островной / пристенный (6)

пристенный (45)

Показать все

Духовой шкаф

есть (30) нет (62)

Температурный режим духовки

+100…+300 (2) +130…+315 (1) +20...+270 (18) +50…+300 (3)

Тип конфорки

WOK (24) плоская (135)

Кол-во камер

1 (51) 2 (18)

Диаметр пиццы (см)

Вместимость пицц

Кол-во секций

Кол-во уровней в секции

Кол-во ванн

Объем ванны (л)

2.5

19.5

36.5

53.5

Тип

вертикальный (48) вытяжной (51) горизонтальный (22) двери купе (6) для пиццы (14)

закрытая (13) заливной (93) конвейерная (30) напольный (1) настольный (44) низкотемпературный (45) обогрев камеры (46) опрокидывание автоматическое (34) опрокидывание ручное (18) открытая (53) подставка (21) подставка под пароконвектомат (7) подтоварник (103) полуоткрытая (12) приточно-вытяжной (8) проточный (30) с выдвижной решеткой (13) с подвижной верхней частью (11) среднетемпературный (63) стационарный (17) традиционная (22)

Показать все

Высота (мм)

0.84

637.84

1275.84

1912.84

2550

Ширина (мм)

1520

3020

4520

6020

Глубина (мм)

835

1610

2385

3160

Вес нетто (кг)

0.15

287.15

575.15

862.15

1150

Страна

Австрия (29) Беларусь (37) Дания (127) Испания (32) Италия (813)

Китай (1709) Россия (4741) США (39) Турция (81) Финляндия (35) Франция (73) Южная Корея (447)

Показать все

Срок гарантии (мес)

Выбрано 0 Показать

Будьте в курсе наших акций и новостей

Каталог

Услуги

Производители

Компания

О компании

Контакты

Реквизиты

Сертификаты и лицензии компании

Информация

Политика

Как купить

Условия оплаты

Условия доставки

Гарантия на товар

Вопрос-ответ

Обзоры

Подписаться на рассылку

8 (800) 600-26-33

info@liramarket.ru

Пункт самовывоза для оформленных заказов: г. Москва, пер. Леснорядский, 18, стр. 1

Вконтакте

Каталог

По всему сайту

По каталогу

Корзина