Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМП со сливным краном

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМП с автоматическим опрокидыванием и сливным краном – это высококачественное электрическое оборудование, предназначенное для приготовления разнообразных блюд, включая бульоны, соусы, десерты, а также вторые и третьи блюда. Устройство позволяет готовить продукты как с перемешиванием, так и без него.

Основные характеристики:

• Производитель: Abat
• Объем варочного сосуда: 350 литров
• Электрическое подключение: 380 В
• Тип опрокидывания: автоматический
• Температурный диапазон: до 110 °C
• Мощность: 37,7 кВт
• Габариты: 1510 мм в ширину, 1101 мм в глубину, 1306 мм в высоту
• Вес: 395 кг
• Страна производства: Россия
• Гарантия: 12 месяцев

Котел выполнен из высококачественной кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316, а его корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304. Устройство оснащено электроприводом для автоматического опрокидывания и сливным краном диаметром 40 мм, расположенным на лицевой панели. Управление котлом осуществляется через современный TFT-экран, который позволяет записывать до 50 пользовательских программ с возможностью настройки до 5 шагов в каждой из них. Также предусмотрен USB-порт для обновления программного обеспечения и импорта/экспорта данных с ПК на USB-накопитель.

Котел имеет таймер, который может быть установлен на время до 10 часов, а температура "пароводяной рубашки" может достигать 120 °C. Пользователь может выбрать способ заливки воды: мерным или ручным. Крышка котла фиксируется в верхнем положении, а газовые упоры обеспечивают надежное прилегание крышки к столешнице. Защитная решетка позволяет контролировать процесс приготовления и добавлять ингредиенты без остановки перемешивания. Крышка легко снимается для мойки, а ручной душ обеспечивает гигиеническую чистоту варочного сосуда. Миксер, который также входит в комплект, легко снимается для удобства обслуживания.

Характеристики миксера:

• Укрепленная конструкция с толщиной ребер 3 мм
• Нижний привод
• Плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин
• Реверс

Режимы работы миксера:

• «Вперед»
• «Вперед - Короткая пауза»
• «Вперед - Пауза»
• «Вперед - Назад - Пауза»
• «Вперед - Назад (медленно)»
• «Вперед - Назад»

Габаритные размеры: 1510х1101х1306 мм (в высоту с поднятой крышкой – 2180 мм).

Логистические данные: длина – 1,555 м, ширина – 1,24 м, высота – 1,628 м, объем упаковки – 3,139 м³.

Масса: нетто – 395 кг, брутто – 515 кг.

Котел КПЭМ-350-ОМП – это надежное и эффективное решение для профессиональной кухни, обеспечивающее высокое качество приготовления и удобство в эксплуатации.