Характеристики
Бренд
—
Tatra
Мощность (кВт)
—
28.50
Кол-во уровней
—
20
Управление
—
электронное
Пароувлажнение
—
инжекторное
Тип противней
—
GN 1/1
Все характеристики
В корзину
Купить в 1 клик
|
Бренд
|
Tatra |
|
Мощность (кВт)
|
28.50 |
|
Кол-во уровней
|
20 |
|
Управление
|
электронное |
|
Пароувлажнение
|
инжекторное |
|
Тип противней
|
GN 1/1 |
|
Подключение
|
380 В |
|
Температурный режим
|
+30…+260 |
|
Высота (мм)
|
1900 |
|
Ширина (мм)
|
1051 |
|
Глубина (мм)
|
938 |
|
Вес нетто (кг)
|
310 |
|
Страна
|
Турция |
|
Срок гарантии (мес)
|
12 |
|
Ширина упак (м)
|
1.19 |
|
Глубина упак (м)
|
1.10 |
|
Высота упак (м)
|
2.05 |
|
Вес брутто (кг)
|
330 |
|
Объем упак (м3)
|
2.68 |
Пароконвектомат TPI 20 DC.2V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Модель оснащена электронной панелью управления. Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
Максимальная температура нагрева рабочей камеры 260°С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд.
Тип образования пара - инжекторный с электронной регулировкой впрыска воды.
Функции: предварительный нагрев; приготовление по термощупу; приготовление в режиме Delta T; быстрое охлаждение камеры.
Термощуп входит в стандартную комплектацию.
Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата).
3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования. Предусмотрен режим ополаскивания без моющего средства.
Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Модель оснащена вкатной тележкой на 20 уровней для гастроемкостей GN 1/1. Расстояние между уровнями 67 мм. Тележка входит в комплект поставки.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Вам также может понравиться
Нужна консультация?
Задайте вопрос и получите развернутую консультацию бесплатно!
Обсудить проект