для организаций!
Доставка по РФ.
|
Бренд
|
Abat |
|
Мощность (кВт)
|
6.60 |
|
Кол-во уровней
|
4 |
|
Управление
|
электронное |
|
Пароувлажнение
|
есть |
|
Тип противней
|
600*400 |
|
Подключение
|
380 В |
|
Температурный режим
|
+50…+270 |
|
Высота (мм)
|
610 |
|
Ширина (мм)
|
860 |
|
Глубина (мм)
|
880 |
|
Вес нетто (кг)
|
58 |
|
Страна
|
Россия |
|
Срок гарантии (мес)
|
12 |
|
Ширина упак (м)
|
0.87 |
|
Глубина упак (м)
|
0.84 |
|
Высота упак (м)
|
0.69 |
|
Вес брутто (кг)
|
76 |
|
Объем упак (м3)
|
0.504 |
Конвекционная печь Abat КЭП-4П – это высококачественное оборудование, предназначенное для профессионального использования в сфере общественного питания. Она идеально подходит для приготовления, разогрева и выпечки различных блюд, включая хлебобулочные и кондитерские изделия. Основной принцип работы устройства заключается в равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры, что обеспечивает отличные результаты термообработки.
Основные характеристики печи включают:
- Четыре уровня для противней размером 600х400 мм, с расстоянием между ними в 75 мм, что позволяет эффективно использовать пространство.
- Современная электронная панель управления, обеспечивающая простоту в эксплуатации.
- Инжекционный тип пароувлажнения, который позволяет регулировать уровень влажности от 0% до 100%, что особенно важно для достижения нужной текстуры и вкуса блюд.
- Возможность программирования до 110 различных рецептов, каждый из которых может включать до 4 этапов приготовления.
- Таймер, который можно настроить на время от 1 минуты до 9 часов 59 минут, что дает возможность точно контролировать процесс готовки.
- Закругленные углы рабочей камеры, что упрощает ее чистку и обслуживание.
- Максимальная температура, достигаемая в камере, составляет +270 °C, а аварийный терморегулятор срабатывает при +320 °C для дополнительной безопасности.
- Два реверсивных вентилятора диаметром 200 мм обеспечивают равномерное распределение тепла, что способствует более качественному приготовлению.
- Внутренняя поверхность камеры и корпус устройства выполнены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304, что гарантирует долговечность и легкость в уходе.
- Дверца с двойным жаропрочным остеклением и воздушной прослойкой предотвращает возможность получения ожогов при работе с печью.
- Встроенная лампа подсветки для удобства наблюдения за процессом приготовления.
- Мощность устройства составляет 6,6 кВт, с подключением на 380 В.
Габариты печи составляют 860 мм в ширину, 880 мм в глубину и 610 мм в высоту, а вес нетто – 58 кг. Печь имеет срок гарантии 12 месяцев и производится в России.
Эта конвекционная печь станет незаменимым помощником на кухне любого заведения общественного питания, обеспечивая высокое качество и эффективность в приготовлении блюд.
Доступны лизинг и рассрочка.
Реализовали более 609
проектов в 255 городах
России.
гарантийная поддержка
в вашем городе.
по всей России без риска
повреждения товара.
для организаций!
Доставка по РФ.
Нужна консультация?
Задайте вопрос и получите развернутую консультацию бесплатно!