|
Бренд
|
Unox |
|
Мощность (кВт)
|
7.4 |
|
Кол-во уровней
|
4 |
|
Управление
|
электронное |
|
Пароувлажнение
|
есть |
|
Тип противней
|
600*400 |
|
Подключение
|
380 В |
|
Температурный режим
|
+30…+260 |
|
Высота (мм)
|
675 |
|
Ширина (мм)
|
860 |
|
Глубина (мм)
|
967 |
|
Вес нетто (кг)
|
90 |
|
Страна
|
Италия |
|
Срок гарантии (мес)
|
12 |
|
Ширина упак (м)
|
0.96 |
|
Глубина упак (м)
|
1.11 |
|
Высота упак (м)
|
0.84 |
|
Вес брутто (кг)
|
107 |
|
Объем упак (м3)
|
0.9 |
Печь конвекционная Unox XEBC-04EU-E1RM представляет собой высококачественный пароконвектомат, предназначенный для профессиональной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Эта модель обеспечивает идеальное и равномерное приготовление даже при максимальной загрузке, что делает её незаменимым помощником на кухне.
Устройство оснащено четырьмя уровнями для размещения противней размером 600x400 мм, что позволяет эффективно использовать пространство. Удобная 9,5-дюймовая сенсорная панель управления обеспечивает интуитивно понятное программирование и возможность сохранения до 364 различных процессов приготовления, что значительно упрощает работу.
Печь имеет электрическую мощность 7,4 кВт и поддерживает несколько вариантов напряжения:
- 380-415V 3N~
- 220-240V 3~
- 220-240V 1N~
что делает её универсальной для различных условий эксплуатации. Габариты устройства составляют 860 мм в ширину, 967 мм в глубину и 675 мм в высоту, а вес достигает 90 кг.
Расстояние между лотками составляет 80 мм, что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха и равномерное прогревание продуктов. Важно отметить, что при ежедневном использовании печи в течение 300 дней в году, её потребление электроэнергии составляет 14,5 кВтч в день, при этом выбросы CO2 равны 0 кг в день. Эти данные учитывают только прямые выбросы, в то время как косвенные зависят от источника электроэнергии, что позволяет минимизировать экологический след, выбирая возобновляемые источники энергии.
Печь Unox XEBC-04EU-E1RM идеально подходит для выпечки 8 средних загрузок круассанов, что делает её отличным выбором для профессиональных кухонь, стремящихся к качеству и эффективности.
Нужна консультация?
Задайте вопрос и получите развернутую консультацию бесплатно!