|
Бренд
|
Unox |
|
Мощность (кВт)
|
7.4 |
|
Кол-во уровней
|
4 |
|
Управление
|
электронное |
|
Пароувлажнение
|
есть |
|
Тип противней
|
600*400 |
|
Подключение
|
220 В / 380 В |
|
Температурный режим
|
+30...+260 |
|
Высота (мм)
|
675 |
|
Ширина (мм)
|
860 |
|
Глубина (мм)
|
967 |
|
Вес нетто (кг)
|
90 |
|
Страна
|
Италия |
|
Срок гарантии (мес)
|
12 |
|
Ширина упак (м)
|
0.96 |
|
Глубина упак (м)
|
1.11 |
|
Высота упак (м)
|
0.84 |
|
Вес брутто (кг)
|
107 |
Конвекционная печь Unox XEBC-04EU-E1RM-MP — это высококачественный пароконвектомат, предназначенный для профессиональной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Она обеспечивает идеальное и равномерное приготовление даже при максимальной загрузке, что делает её незаменимым помощником на кухне.
Эта настольная модель оснащена четырьмя уровнями для противней размером 600x400 мм, что позволяет готовить одновременно несколько порций. Удобная 9,5-дюймовая сенсорная панель управления обеспечивает интуитивно понятное программирование и возможность сохранения до 364 различных рецептов, что значительно упрощает процесс приготовления.
Печь работает от электрической сети и имеет следующие габариты:
- ширина 860 мм
- глубина 967 мм
- высота 675 мм
Вес устройства составляет 90 кг, что придаёт ему устойчивость и надёжность в эксплуатации.
Что касается технических характеристик, Unox XEBC-04EU-E1RM-MP поддерживает напряжение:
- 380-415V 3N~
- 220-240V 3~
- 220-240V 1N~
с мощностью 7,4 кВт и частотой 50/60 Гц. Расстояние между лотками составляет 80 мм, что обеспечивает оптимальную циркуляцию горячего воздуха для равномерного прогрева.
При ежедневном использовании в течение 300 дней в году, печь потребляет 14,5 кВтч электроэнергии, при этом выбросы CO2 составляют 0 кг в день. Эти данные учитывают только прямые выбросы, в то время как косвенные зависят от источника электроэнергии, что позволяет минимизировать углеродный след, выбирая возобновляемые источники энергии.
Unox XEBC-04EU-E1RM-MP идеально подходит для выпечки 8 средних загрузок круассанов, что делает её отличным выбором для пекарен и кондитерских.
Нужна консультация?
Задайте вопрос и получите развернутую консультацию бесплатно!