|
Бренд
|
Unox |
|
Мощность (кВт)
|
10.8 |
|
Кол-во уровней
|
4 |
|
Управление
|
электронное |
|
Пароувлажнение
|
есть |
|
Тип противней
|
600*400 |
|
Подключение
|
220 В / 380 В |
|
Температурный режим
|
+30...+260 |
|
Высота (мм)
|
675 |
|
Ширина (мм)
|
860 |
|
Глубина (мм)
|
967 |
|
Вес нетто (кг)
|
95 |
|
Страна
|
Италия |
|
Срок гарантии (мес)
|
12 |
|
Ширина упак (м)
|
0.96 |
|
Глубина упак (м)
|
1.11 |
|
Высота упак (м)
|
0.84 |
|
Вес брутто (кг)
|
112 |
Печь конвекционная Unox XEBC-04EU-EPRM-MP представляет собой высокотехнологичное устройство, предназначенное для профессионального использования в сфере выпечки и кулинарии. Эта модель оснащена интеллектуальной системой BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS, которая включает в себя автоматическую функцию очистки, что значительно упрощает процесс ухода за оборудованием. Благодаря множеству автоматизированных программ, вы сможете достигать consistently превосходных результатов в приготовлении различных блюд.
Данная настольная конвекционная печь имеет возможность размещения четырех противней размером 600x400 мм, что позволяет эффективно использовать пространство и оптимизировать процесс готовки. Управление устройством осуществляется через 9,5-дюймовую сенсорную панель, обеспечивающую интуитивно понятный интерфейс.
Что касается технических характеристик, то печь имеет следующие размеры:
- ширина составляет 860 мм,
- глубина — 967 мм,
- высота — 675 мм.
Вес устройства составляет 95 кг, что делает его достаточно устойчивым и надежным в эксплуатации.
Печь поддерживает четыре уровня для размещения противней, с расстоянием между ними в 80 мм, что обеспечивает равномерное прогревание и выпекание. Она работает от электрической сети с напряжением:
- 380-415V 3N~,
- 220-240V 3~ или
- 220-240V 1~,
с общей мощностью 10,8 кВт. Частота работы составляет 50/60 Гц.
Согласно расчетам, при ежедневном использовании печи в течение 300 дней в году, ее потребление электроэнергии составляет 13,4 кВтч в день, при этом выбросы CO2 равны 0 кг в день. Эти данные учитывают только прямые выбросы, производимые устройством, в то время как косвенные выбросы зависят от источника электроэнергии. Выбор возобновляемых источников энергии может помочь минимизировать углеродный след.
Печь Unox XEBC-04EU-EPRM-MP идеально подходит для выпечки, например, 8 средних загрузок круассанов, что делает ее незаменимым помощником для профессиональных пекарей и кулинаров.
Нужна консультация?
Задайте вопрос и получите развернутую консультацию бесплатно!