|
Бренд
|
Unox |
|
Мощность (кВт)
|
10.1 |
|
Кол-во уровней
|
6 |
|
Управление
|
электронное |
|
Пароувлажнение
|
есть |
|
Тип противней
|
600*400 |
|
Подключение
|
220 В / 380 В |
|
Температурный режим
|
+30...+260 |
|
Высота (мм)
|
842 |
|
Ширина (мм)
|
860 |
|
Глубина (мм)
|
967 |
|
Вес нетто (кг)
|
103 |
|
Страна
|
Италия |
|
Срок гарантии (мес)
|
12 |
|
Ширина упак (м)
|
0.96 |
|
Глубина упак (м)
|
1.11 |
|
Высота упак (м)
|
1.02 |
|
Вес брутто (кг)
|
129 |
Конвекционная печь Unox XEBC-06EU-E1LM представляет собой высококачественный пароконвектомат, предназначенный для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Эта модель обеспечивает идеальное и равномерное приготовление даже при максимальной загрузке, что делает её незаменимым помощником на профессиональной кухне. Удобное интуитивное программирование позволяет сохранять до 364 различных рецептов, что значительно упрощает процесс приготовления.
Печь оснащена шестью уровнями для противней размером 600x400 мм, что обеспечивает гибкость в использовании и возможность одновременного приготовления различных блюд. Управление осуществляется через 9,5-дюймовую сенсорную панель, что делает процесс настройки и контроля простым и удобным.
Электрическая мощность устройства составляет 10,1 кВт, а рабочие параметры включают:
- напряжение 380-415V 3N~
- 220-240V 3~
- 220-240V 1~
что позволяет использовать печь в различных условиях. Габариты модели составляют 860 мм в ширину, 967 мм в глубину и 842 мм в высоту, а вес достигает 103 кг.
Расстояние между лотками составляет 80 мм, что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха и равномерное прогревание продуктов. В процессе эксплуатации печь демонстрирует низкое потребление энергии: в среднем 14,5 кВтч в день, что соответствует нулевым выбросам CO2 при ежедневном использовании в течение 300 дней в году. Это делает Unox XEBC-06EU-E1LM не только эффективным, но и экологически чистым решением для профессиональных кухонь.
С этой печью вы сможете легко и быстро готовить до восьми средних загрузок круассанов, что делает её идеальным выбором для пекарен и кондитерских.
Нужна консультация?
Задайте вопрос и получите развернутую консультацию бесплатно!