|
Бренд
|
Unox |
|
Мощность (кВт)
|
10.1 |
|
Кол-во уровней
|
6 |
|
Управление
|
электронное |
|
Пароувлажнение
|
есть |
|
Тип противней
|
600*400 |
|
Подключение
|
220 В / 380 В |
|
Температурный режим
|
+30...+260 |
|
Высота (мм)
|
842 |
|
Ширина (мм)
|
860 |
|
Глубина (мм)
|
967 |
|
Вес нетто (кг)
|
103 |
|
Страна
|
Италия |
|
Срок гарантии (мес)
|
12 |
|
Ширина упак (м)
|
0.96 |
|
Глубина упак (м)
|
1.11 |
|
Высота упак (м)
|
1.02 |
|
Вес брутто (кг)
|
121 |
Печь конвекционная Unox XEBC-06EU-E1LM-MP представляет собой высококачественный пароконвектомат, предназначенный для профессиональной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Эта модель обеспечивает идеальное и равномерное приготовление даже при максимальной загрузке, что делает её незаменимым помощником на кухне.
Устройство оснащено шестью уровнями для противней размером 600x400 мм, что позволяет готовить одновременно множество блюд. Удобная 9,5-дюймовая сенсорная панель управления обеспечивает интуитивно понятное программирование и возможность сохранения до 364 различных рецептов, что значительно упрощает процесс приготовления.
Печь имеет электрическую мощность и работает при напряжении 380-415V 3N~, 220-240V 3~ или 220-240V 1~, с общей потребляемой мощностью 10,1 кВт. Габариты устройства составляют 860 мм в ширину, 967 мм в глубину и 842 мм в высоту, а вес достигает 103 кг.
Расстояние между лотками составляет 80 мм, что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха и равномерное прогревание продуктов. В расчёте на ежедневное использование в течение 300 дней в году, среднее потребление электроэнергии составляет 14,5 кВтч в день, при этом выбросы CO2 равны 0 кг в день. Эти данные учитывают только прямые выбросы, в то время как косвенные зависят от источника энергии, используемого для питания устройства. Выбор возобновляемых источников энергии может помочь снизить общий углеродный след.
Печь Unox XEBC-06EU-E1LM-MP идеально подходит для выпечки 8 средних загрузок круассанов, что делает её отличным выбором для профессиональных кухонь и кондитерских.
Нужна консультация?
Задайте вопрос и получите развернутую консультацию бесплатно!