|
Бренд
|
Unox |
|
Мощность (кВт)
|
14.3 |
|
Кол-во уровней
|
6 |
|
Управление
|
электронное |
|
Пароувлажнение
|
есть |
|
Тип противней
|
600*400 |
|
Подключение
|
220 В / 380 В |
|
Температурный режим
|
+30...+260 |
|
Высота (мм)
|
842 |
|
Ширина (мм)
|
860 |
|
Глубина (мм)
|
967 |
|
Вес нетто (кг)
|
112 |
|
Страна
|
Италия |
|
Срок гарантии (мес)
|
12 |
|
Ширина упак (м)
|
0.94 |
|
Глубина упак (м)
|
1.1 |
|
Высота упак (м)
|
1 |
|
Вес брутто (кг)
|
129 |
Печь конвекционная Unox XEBC-06EU-EPRM-MP представляет собой высокотехнологичное устройство, предназначенное для профессиональной выпечки и кулинарии. Эта умная модель оснащена системой автоматической очистки, что значительно упрощает процесс ухода за оборудованием. Благодаря множеству автоматизированных программ, вы всегда можете рассчитывать на превосходные результаты приготовления.
Данная настольная конвекционная печь вмещает до 6 противней размером 600x400 мм, что позволяет эффективно использовать пространство и готовить большие объемы продукции одновременно. Управление осуществляется через 9,5-дюймовую сенсорную панель, обеспечивающую интуитивно понятный доступ ко всем функциям устройства.
Печь работает от электрической сети и имеет следующие габариты:
- ширина – 860 мм
- глубина – 967 мм
- высота – 842 мм
Вес устройства составляет 112 кг, что делает его достаточно устойчивым и надежным в эксплуатации.
Что касается характеристик противней, то печь поддерживает 6 уровней с расстоянием между лотками в 80 мм, что позволяет равномерно распределять тепло и обеспечивать качественное приготовление блюд. Печь может работать при различных напряжениях:
- 380-415V 3N~
- 220-240V 3~
- 220-240V 1~
с мощностью 14,3 кВт для всех вариантов подключения. Частота работы составляет 50/60 Гц.
При ежедневном использовании в течение 300 дней в году, печь потребляет 13,4 кВт/день, при этом не производя выбросов CO2, что делает ее экологически чистым выбором. Оценка выбросов учитывает только прямые выбросы от устройства, в то время как косвенные зависят от источника электроэнергии, что можно минимизировать, выбирая возобновляемые источники энергии.
Эта модель идеально подходит для выпечки, например, 8 средних загрузок круассанов, что делает ее незаменимым помощником в любой профессиональной кухне.
Нужна консультация?
Задайте вопрос и получите развернутую консультацию бесплатно!