|
Бренд
|
Unox |
|
Мощность (кВт)
|
21.3 |
|
Кол-во уровней
|
10 |
|
Управление
|
электронное |
|
Пароувлажнение
|
есть |
|
Тип противней
|
600*400 |
|
Подключение
|
220 В / 380 В |
|
Температурный режим
|
+30...+260 |
|
Высота (мм)
|
1162 |
|
Ширина (мм)
|
860 |
|
Глубина (мм)
|
967 |
|
Вес нетто (кг)
|
148 |
|
Страна
|
Италия |
|
Срок гарантии (мес)
|
12 |
|
Ширина упак (м)
|
0.96 |
|
Глубина упак (м)
|
1.11 |
|
Высота упак (м)
|
1.34 |
|
Вес брутто (кг)
|
167 |
Печь конвекционная Unox XEBC-10EU-EPLM представляет собой высокотехнологичное устройство, предназначенное для профессиональной выпечки и кулинарии. Эта умная модель оснащена системой автоматической очистки, что значительно упрощает процесс ухода за оборудованием. Благодаря множеству автоматизированных программ, вы всегда можете рассчитывать на превосходные результаты приготовления.
Данная настольная конвекционная печь вмещает до 10 противней размером 600x400 мм, что позволяет эффективно использовать пространство и готовить большие объемы продукции. Удобная 9,5-дюймовая сенсорная панель управления обеспечивает интуитивно понятный доступ ко всем функциям устройства.
Печь работает от электрической сети и имеет следующие габариты:
- ширина — 860 мм
- глубина — 967 мм
- высота — 1162 мм
Вес устройства составляет 148 кг, что свидетельствует о его надежной конструкции.
Что касается характеристик противней, то печь поддерживает 10 уровней с расстоянием между лотками в 80 мм, что позволяет равномерно распределять тепло и обеспечивать качественное приготовление блюд. Параметры электропитания включают:
- напряжение 380-415V 3N~ или 220-240V 3~
- потребляемая мощность 21,3 кВт
- частота 50/60 Гц
При ежедневном использовании в течение 300 дней в году, печь потребляет 13,4 кВтч, при этом выбросы CO2 составляют 0 кг в день. Эти данные учитывают только прямые выбросы, в то время как косвенные зависят от источника электроэнергии, что позволяет минимизировать углеродный след, выбирая возобновляемые источники энергии.
Печь Unox XEBC-10EU-EPLM идеально подходит для приготовления 8 средних загрузок круассанов, что делает её отличным выбором для профессиональных кухонь и пекарен.
Нужна консультация?
Задайте вопрос и получите развернутую консультацию бесплатно!