Шкаф ротационный Abat РПШ-16-2/1М с тележкой ТШГ-16-2/1

Представляем вашему вниманию ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М, который идеально подходит для выпечки разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий с использованием парового и горячего воздушного методов, как по отдельности, так и в комбинированном режиме.

Этот высококачественный шкаф оснащен 16 уровнями и предназначен для подключения к сети с напряжением 380 В. Он поддерживает использование противней формата GN 1/1 и GN 2/1, а максимальная температура, которую он может достигать, составляет 270°C. Габариты устройства составляют 1520 мм в ширину, 1400 мм в глубину и 2145 мм в высоту, а его вес составляет 580 кг. Производится данный шкаф в России и имеет гарантию на 12 месяцев.

РПШ-16-2/1М включает в себя тележку-шпильку ТШГ-16-2/1, которая вмещает 16 уровней гастроемкостей формата GN 2/1 (код комплектации 21000802453). При оформлении заказа на данный шкаф обязательно указывайте правильный код комплектации.

Вместимость данного устройства составляет 80 хлебных форм №7. Рекомендуемыми расстоечными шкафами для работы с РПШ-16-2/1М являются ШРТ-16М и ШРТ-16П.

Ключевые преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-16-2/1М:

• Простота и удобство в эксплуатации.
• Современный и стильный дизайн.
• Увеличенное стекло двери позволяет контролировать процесс выпечки даже при полной загрузке.
• Регулировка скорости вращения вентиляторов внутри камеры.
• Возможность программирования до 110 различных программ, каждая из которых может включать до 4 этапов.
• Обновление прошивки контроллера через USB-порт.
• Оптимальная аэродинамика обеспечивает равномерное распределение температуры по всей рабочей камере, а также совместно с вращением тележки гарантирует равномерную корочку на всех уровнях.
• После завершения выпечки поворотная рама автоматически перемещается в положение для удобного извлечения тележки-шпильки.

Технические характеристики:

• Габариты (ШхГхВ): 1400х1520х2145 мм
• Масса: 580 кг
• Номинальная мощность: 35.12 кВт
• Номинальное напряжение: 400 В
• Тип оборудования: ротационная печь
• Питание: электрическое
• Мощность электродвигателей вентиляторов: 2х0,37=0,74 кВт
• Мощность электродвигателя вытяжки: 0.12 кВт
• Время разогрева в режиме сухого нагрева: не более 18 минут (до 270 °C)
• Расход воды в комбинированном режиме: 6 л/час
• Частота вращения вентиляторов: 1440 об/мин
• Частота вращения поворотной рамы: 1 об/мин
• Количество тележек типа ТШГ: 1 (ТШГ-16-2/1)

Логистические данные:

• Длина: 1,49 м
• Ширина: 1,24 м
• Высота: 2,215 м
• Объем упаковки: 4,092 м³
• Масса нетто: 580 кг
• Масса брутто: 647 кг