Промышленный вакууматор — специализированное оборудование для упаковки продуктов в среде вакуума. Аппараты используют в заведениях общественного питания, в магазинах и на предприятиях с целью увеличения срока хранения и обеспечения продукции товарного вида в течение длительного времени.
Преимущества вакууматоров для ресторанов и других предприятий
К плюсам оборудования относят следующие:
- простоту и безопасность эксплуатации;
- удобную панель управления;
- высокую производительность;
- поддержку опций газификации, импульсного режима, регулировки времени вакуумирования и давления упаковки.
С помощью вакууматора можно упаковать свежее мясо, морепродукты, овощи, фрукты, орехи, колбасу и колбасную нарезку, копчености и прочие деликатесы, а также готовые блюда. Кроме того, промышленный вакуумный упаковщик используют для круп и герметичной запайки жидких продуктов.
Специальный насос оборудования создает низкое давление внутри тары и удаляет весь воздух. В среде вакуума исключено размножение бактерий, окисление пищи, что в разы увеличивает сроки хранения. Еда сохраняет привлекательный вид, вкус, аромат, сочность.
Каталог оборудования
У нас можно купить профессиональный вакууматор для продуктов Packvac, Indokor, Gastrorag, Apach, Viatto, Vortmax, Lavezzini и других брендов. В ассортименте оборудование двух видов:
- Бескамерное — для упаковки в специальные рифленые пакеты. В таких приборах цикл вакуумирования и запаивания полностью автоматический. Швы получаются прочными, максимально герметичными.
- Камерное — оснащается одной или двумя камерами, позволяет упаковывать продукты в пакеты. Некоторые модели поддерживают опцию газификации — МГС (модифицированной газовой среды). Этот режим используют для упаковки свежего мяса, рыбы, овощей. Находящейся внутри контейнера/пакета воздух замещается смесью инертных газов, что позволяет увеличить срок хранения в 3–7 раз.
Обратите внимание, что некоторые модели упаковщиков позволяют работать с контейнерами: откачивают воздух из тары, создавая вакуумную среду.
Почему клиенты покупают промышленные вакууматоры для продуктов в Liramarket
Преимущества заказа в нашем интернет-магазине:
- Большой выбор упаковочного оборудования с гарантией производителя от 6 до 12 месяцев.
- Наличие необходимых сертификатов, подтверждающих высокое качество техники.
- Помощь в подборе аппаратов для оснащения заведений общепита и предприятий пищевого производства.
- Гарантийное обслуживание: установка, замена запчастей, ремонт.
Купить профессиональный вакуумный упаковщик для продуктов можно с доставкой в любой регион России. Узнать цены, наличие моделей на складе можно онлайн или по телефону. Наши сотрудники предоставят подробную консультацию.