Камеры


Камера Polair КХН-2,94 (1,36х1,36х2,20)

Уточните наличие

Цена:

46 586 руб.

Купить

..

Камера Polair КХН-4,41 (1,36х1,96х2,20)

Уточните наличие

Цена:

55 803 руб.

Купить

..

Камера Polair КХН-6,61 (1,96х1,96х2,20)

Уточните наличие

Цена:

64 723 руб.

Купить

..

Камера Polair КХН-7,71 (1,96х2,26х2,20)

Уточните наличие

Цена:

72 342 руб.

Купить

..

Камера Polair КХН-8,81 (1,96х2,56х2,20)

Уточните наличие

Цена:

76 430 руб.

Купить

..

Камера Polair КХН-11,02 (1,96х3,16х2,20)

Уточните наличие

Цена:

87 681 руб.

Купить

..

Камера Polair КХН-11,75 (2,56х2,56х2,20)

Уточните наличие

Цена:

88 647 руб.

Купить

..

Морозильные камеры используются в кафе и ресторанах для длительного хранения замороженных продуктов и заготовок для блюд. Они могут быть закрытыми и стоять в подсобном помещении, а могут быть открытого вида с демонстрацией посетителям замороженных рыбных и мясных ингредиентов.

Особенности моделей

Профессиональные морозильные камеры имеют различные размеры и конструктивные особенности. Они состоят из металлического корпуса и фронтальной части, сделанной из оргстекла. Охлаждающий блок с мощным мотором устанавливается в зависимости от модели в нижней или боковой части витрины. В заведениях в Казани стоят как выносные агрегаты, так и встроенные. Какой тип купить, решает обычно владелец.

По типу охлаждения различают статические и динамические модели, в последние хладагент подается принудительно. Доступ к продуктам также может быть разным, как открытым, так и через дверцу.

Бывают дополнительные функции: подсветка, функция таяния, датчики температуры, регулирование температурного режима. Наличие дополнений напрямую влияет на цену. Нельзя сказать, что большинство моделей стоит недорого, но такой тип оборудования необходим на каждой промышленной кухне.