 Apparat su-vide.jpg "Аппараты су-вид (sous vide)")
.jpg "Кипятильники")
.png "Лари морозильные")
.jpg "Овощерезки и протирки")
.jpg "Печи конвекционные")
.jpg "Печи микроволновые")
Мощность, кВт 1,5
Напряжение, В 220
Объем дежи, л 21
Скорость вращения дежи, об/мин 17
Скорость вращения насадки, об/мин 170
Максимальная загрузка, кг 10
Габаритные размеры, мм 730x390x900
Масса, кг 90
Описание
.jpg "Ларь морозильный Frostor F 600 S белый")
.jpg "Ларь морозильный Frostor F 600 S белый")
.jpg "Ларь морозильный Frostor F 600 S белый")
.jpg "Ларь морозильный Frostor F 600 S белый")
Производительность 240 кг/час
Материал корпуса и ёмкости: нержавеющая сталь
Нет подключения к воде
Мезгосборник в комплект не входит
Вес (нетто), кг: 55
Описание
Мощность, кВт 1,1
Напряжение, В 220
Объем дежи, л 20
Скорость вращения насадки, об/мин 104/187/365
Габаритные размеры, мм 496х530х780
Масса, кг 88,4
Описание
• жарочная поверхность из чугуна
• корпус из нержавеющей стали
• независимое управление каждой зоной нагрева
• емкость для сбора жира
• оптимальная температура использования 200-250°C
• время разогрева до рабочей температуры около 10 минут
Описание
Мощность, кВт 0.195
Напряжение, В 220
Емкость камеры, л 88
Климатический класс N
Потребление, кВт*ч/24ч 2,8
Хладагент R134/80г
Габаритные размеры, мм 595x520x675
Масса, кг 55
Описание
Мощность, кВт 0,18
Напряжение, В 220
Мощность помпы, м³/ч 6.5
Длина шва, мм 260
Ширина шва, мм 8
Габариты камеры, мм 390x320x130
Габаритные размеры, мм 495x345x340
Масса, кг 37,9
Описание
Диаметр жерновов: 65 мм
Максимальная скорость вращения: 1400 об/мин
Дозировка: 5,5-8,5 гр
Встроенный телескопический темпер
Счетчик порций
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 130х130х680
страна: Италия
напряжение: 220 В
мощность: 0.35 кВт
материал корпуса: пластмасса
материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь
объем обслуживаемой емкости: 30 л
максимальное число оборотов: 2500-15000 об/мин
длина насадки-нож: 30 см
наличие венчика: есть
Описание
Объем дежи: 20 л
Максимальная загрузка теста на один замес: 8 кг
Напряжение: 220 В
Мощность: 1,1 кВт
Скорость вращения спирали: 207 об/мин
Скорость вращения дежи: 20 об/мин
Габариты: 675х427х853 мм
Вес нетто: 78 кг
Важно!!!
В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода.
Описание
Корпус из нерж.стали AISI210, камера из нерж.стали AISI304.
Прозрачная крышка для контроля процесса упаковки.
Интуитивный интерфейс управления.
Кнопка аварийной остановки.
Одинарный сварной шов шириной 8 мм.
Низкое электропотребление.
Дополнительный комплект запасных частей (нагревательный элемент, уплотнения, масло).
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 560х595х580
страна: Италия
напряжение: 220 В
масса: 26 кг
способ установки: настольный
мощность: 3.1 кВт
тип противня/гастроёмкости: 450х340
количество уровней: 4
исполнение двери: cтеклянная распашная
управление: электромеханическое
тип подключения: электрический
тип пароувлажнения: нет
Описание
Мощность, кВт 1,1
Напряжение, В 220
Объем дежи, л 20
Скорость вращения дежи, об/мин 20
Скорость вращения насадки, об/мин 207
Максимальная загрузка, кг 10
Габаритные размеры, мм 400х675х825
Масса, кг 95
Описание
Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей задавать температуру и время приготовления.
Максимальная температура нагрева рабочей камеры 280°С.
Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения печи).
Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы.
Корпус и камера конвекционной печи изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Модель оснащена направляющими на 4 уровня для противней 460х340. Расстояние между уровнями 75 мм. 4 противня 460х340 в комплекте.
Описание
Мощность, кВт 0,28
Напряжение, В 220
Производительность, кг/сут. 50
Производительность за цикл, шт/мин 24/18
Емкость бункера, кг 7
Габаритные размеры, мм 400х510х820
Масса, кг 30,6
Описание