Профессиональные слайсеры предназначены для нарезки колбасы, ветчины, вяленых деликатесов, сыра, овощей, фруктов, хлеба. Техника позволяет быстро нарезать продукты на аккуратные ломтики определенной толщины.
Аппараты используют в магазинах, выпускающих продукцию собственного производства, в кафе, ресторанах, барах и других заведениях общественного питания.
Принцип работы и преимущества слайсеров
Производители выпускают несколько видов приборов: ручные, полуавтоматические и автоматические, оснащенные электроприводами. Основной рабочий элемент в такой технике — стальной нож.
Чтобы нарезать ломтики, нужно загрузить продукты на специальную площадку. Ингредиенты подаются к режущему инструменту вручную или автоматически. Нарезанные кусочки аккуратно падают в контейнер.
К плюсам слайсеров для нарезки относят следующие:
- Острые ножи, которые справляются даже с очень мягким хлебом.
- Наличие защитных кожухов для режущих элементов.
- Безопасная подача продуктов к ножам — риск порезаться минимизирован.
- Возможность выбрать толщину ломтиков.
Некоторые модели техники имеют защиту от случайного пуска, поддерживают функцию настройки скорости. В комплект могут входить дополнительные режущие элементы для нарезки разных продуктов: мяса, свежих овощей.
Ассортимент
В каталоге большой выбор профессиональных слайсеров для нарезки с ручными и электрическими приводами Airhot, Apach, Beckers, Eksi, Hurakan, Rosso, «БелТоргМаш» и других брендов.
Технические параметры техники:
- диаметр ножей: от 195 до 350 мм;
- толщина нарезки: от 0,2 до 29 мм;
- мощность электропривода: от 0,11 до 0,8 кВт.
Приборы изготовлены из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к окислению, коррозии и механическим повреждениям. Кромка ножей может быть гладкой или зазубренной.
Пять причин купить профессиональный слайсер в интернет-магазине Liramarket
Почему промышленное оборудование для кухни заказывают у нас:
- Большой выбор ломтерезок с официальной гарантией производителя от 6 до 12 месяцев.
- Наличие сертификатов качества.
- Квалифицированная консультация в подборе оборудования для заведений общепита и пищевых промышленных предприятий.
- Сотрудничество с известными поставщиками, что гарантирует быструю поставку техники конечному потребителю.
- Гарантийное обслуживание: настройка, замена запчастей, ремонт, техобслуживание.
Купить слайсер для нарезки продуктов можно с доставкой по всей России. Цены и наличие техники на складе уточняйте онлайн и по телефону, указанному вверху страницы.