Пароконвектоматы в Москве

• корпус и камера из нержавеющей стали • подсветка камеры галогеновой лампой • двойное жаропрочное стекло с системой легкой очистки • режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)

- инжекционный тип - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3 - удобная панель управления (мембранная клавиатура) - легкость в обслуживании - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением - двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара - система закрывания двери "свободные руки" - внутренняя подсветка камеры - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления - температурный контроль 1°С - регулировка влажности от 0% до 100% - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут - реверс вентилятора - 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд - возможность записи до 110 собственных программ приготовления - до 4 этапов приготовления в каждой программе - ручной душ - встроенный лоток для сбора конденсата - система охлаждения слива

• LED-подсветка • X ECOSYSTEM, от 30 до 230ºС - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень • Пар, от 35 до 130ºС • X DRY, от 30 до 260ºС - Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда • Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE • 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу • Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL • Цифровая регулировка инжекции воды • Возможность готовки в ночное время • Автоматическое охлаждение • Автоматическая программа чистки в ночное время • Многоточечный термощуп X CORE • Наружный разъём для второго термощупа • Режим продолжения работы до выключения • Единица измерения температуры °F или °C • Система лёгкой очистки внутреннего стекла • X REVERSE - Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства • X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

• LED-подсветка • X ECOSYSTEM, от 30 до 230ºС - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень • Пар, от 35 до 130ºС • X DRY, от 30 до 260ºС - Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда • Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE • 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу • Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL • Цифровая регулировка инжекции воды • Возможность готовки в ночное время • Автоматическое охлаждение • Автоматическая программа чистки в ночное время • Многоточечный термощуп X CORE • Наружный разъём для второго термощупа • Режим продолжения работы до выключения • Единица измерения температуры °F или °C • Система лёгкой очистки внутреннего стекла • X REVERSE - Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства • X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Особенности: камера, выполненная из нержавеющей стали AISI 304; прямой впрыск пара; охлаждаемая дверца; электронная панель управления 7"; температура: 30-270 °С; 100 программ по 10 этапов, с возможностью программирования предварительного разогрева камеры; 40 предустановленных рецептов; 10 скоростей вентилятора (5 постоянных и 5 полустатических) возможность установки душирующего устройства + автоматической мойки (душирующее устройство и автоматическая мойка- опции) система принудительного охлаждения внутренних компонентов разъем для термокерна (термокерн - опция). Технология Airflowlogiс™: специальная форма решетки вентилятора, равномерная циркуляция воздуха в камере, новая геометрия камеры; Технология Humilogic™: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря которому капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет эти частицы по камере; USB разъем для скачивания и загрузки рецептов; HACCP.

Модель оснащена электронной панелью управления. Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления. Максимальная температура нагрева рабочей камеры 260°С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С. Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд. Тип образования пара - инжекторный с электронной регулировкой впрыска воды. Функции: предварительный нагрев; приготовление по термощупу; приготовление в режиме Delta T; быстрое охлаждение камеры; готовка в ночное время. Термощуп входит в стандартную комплектацию. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата). 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования. Предусмотрен режим ополаскивания без моющего средства. Регулировка открытия вытяжной трубы производится вручную. Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Модель оснащена универсальными направляющими на 12 уровней для гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400. Расстояние между уровнями 70 мм.

- инжекционный тип - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3 - удобная панель управления (мембранная клавиатура) - легкость в обслуживании - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением - двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара - система закрывания двери "свободные руки" - внутренняя подсветка камеры - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления - температурный контроль 1°С - регулировка влажности от 0% до 100% - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут - реверс вентилятора - 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд - возможность записи до 110 собственных программ приготовления - до 4 этапов приготовления в каждой программе - встроенный лоток для сбора конденсата - система охлаждения слива - 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток

- бойлерный тип (встроенный парогенератор) - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3 - удобная панель управления (мембранная клавиатура) - легкость в обслуживании - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением - двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара - система закрывания двери "свободные руки" - внутренняя подсветка камеры - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления - регулировка влажности от 0% до 100% - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут - реверс вентилятора - 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд - возможность записи до 110 собственных программ приготовления - до 4 этапов приготовления в каждой программе - ручной душ - встроенный лоток для сбора конденсата - система охлаждения слива

Особенности: камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304; 10 уровней подачи пара; охлаждаемая дверца; сенсорная touch screen панель управления 7"; температура: 30-270 °С; 500 программ по 10 этапов, с возможностью программирования предварительного разогрева камеры; 40 предустановленных рецептов; 10 скоростей вентилятора (5 постоянных и 5 полустатических) автоматическая мойки в стандартной комплектации система принудительного охлаждения внутренних компонентов мультиточечный термощуп Технология Airflowlogiс™: специальная форма решетки вентилятора, равномерная циркуляция воздуха в камере, новая геометрия камеры; Технология Humilogic™: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря которому капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет эти частицы по камере; технология Drylogic™: комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камеру, контроль наличия пара в камере и управляемый клапан для удаления излишнего пара и горячего воздуха. USB разъем для скачивания и загрузки рецептов; HACCP; WI-FI.

- бойлерный тип (встроенный парогенератор) - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3 - удобная панель управления (мембранная клавиатура) - легкость в обслуживании - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением - двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара - система закрывания двери "свободные руки" - внутренняя подсветка камеры - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления - регулировка влажности от 0% до 100% - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут - реверс вентилятора - 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд - возможность записи до 110 собственных программ приготовления - до 4 этапов приготовления в каждой программе - ручной душ - встроенный лоток для сбора конденсата - система охлаждения слива - 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток

- инжекционный тип - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3 - удобная панель управления (мембранная клавиатура) - легкость в обслуживании - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением - двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара - система закрывания двери "свободные руки" - внутренняя подсветка камеры - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления - температурный контроль 1°С - регулировка влажности от 0% до 100% - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут - реверс вентилятора - 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд - возможность записи до 110 собственных программ приготовления - до 4 этапов приготовления в каждой программе - встроенный лоток для сбора конденсата - система охлаждения слива - 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток

- бойлерный тип (встроенный парогенератор) - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3 - удобная панель управления (мембранная клавиатура) - легкость в обслуживании - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением - двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара - система закрывания двери "свободные руки" - внутренняя подсветка камеры - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления - регулировка влажности от 0% до 100% - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут - реверс вентилятора 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд - возможность записи до 110 собственных программ приготовления - до 4 этапов приготовления в каждой программе - ручной душ - встроенный лоток для сбора конденсата - система охлаждения слива

Особенности: камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304; 10 уровней подачи пара; охлаждаемая дверца; сенсорная touch screen панель управления 7"; температура: 30-270 °С; 500 программ по 10 этапов, с возможностью программирования предварительного разогрева камеры; 40 предустановленных рецептов; 10 скоростей вентилятора (5 постоянных и 5 полустатических) автоматическая мойки в стандартной комплектации система принудительного охлаждения внутренних компонентов мультиточечный термощуп Технология Airflowlogiс™: специальная форма решетки вентилятора, равномерная циркуляция воздуха в камере, новая геометрия камеры; Технология Humilogic™: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря которому капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет эти частицы по камере; технология Drylogic™: комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камеру, контроль наличия пара в камере и управляемый клапан для удаления излишнего пара и горячего воздуха. USB разъем для скачивания и загрузки рецептов; HACCP; WI-FI.

- бойлерный тип (встроенный парогенератор) - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3 - удобная панель управления (мембранная клавиатура) - легкость в обслуживании - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением - двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара - система закрывания двери "свободные руки" - внутренняя подсветка камеры - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления - регулировка влажности от 0% до 100% - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут - реверс вентилятора 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд - возможность записи до 110 собственных программ приготовления - до 4 этапов приготовления в каждой программе - ручной душ - встроенный лоток для сбора конденсата - система охлаждения слива - 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток

- бойлерного типа (встроенный парогенератор); - модели на 6, 10 или 20 уровней гастроемкостей GN 1/1; - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и GN1/3; - удобная сенсорная панель управления; - 120 встроенных программ приготовления; - до 4 этапов приготовления в каждой программе; - возможность записи до 360 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара; - функция многоуровневого приготовления (таймер для каждого уровня); - многоточечный температурный щуп для измерения внутренней температуры продукта - за процессом приготовления больше не нужно следить - он автоматически завершится после достижения продуктом необходимой степени готовности; - USB-порт; - 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий; - реверс вентилятора; - регулировка влажности от 0% до 100%; - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут; - система самодиагностики; - функция отложенного старта; - режим «Дельта Т» - автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги; - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением; - открывающееся внутреннее стекло дверцы; - двухходовый механизм открывания двери; - система закрывания двери "свободные руки"; - степень влагозащищенности камеры соответствует стандарту IPX5; - полностью автоматическая мойка в трех режимах с возможностью применения жидких и твердых (в виде таблеток) моющих средств; - температурный контроль до +/-1°С; - система охлаждения слива; - встроенный лоток для сбора конденсата; - внутренняя подсветка камеры; - ручной душ в комплекте.

- бойлерного типа (встроенный парогенератор); - модели на 6, 10 или 20 уровней гастроемкостей GN 1/1; - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и GN1/3; - удобная сенсорная панель управления; - 120 встроенных программ приготовления; - до 4 этапов приготовления в каждой программе; - возможность записи до 360 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара; - функция многоуровневого приготовления (таймер для каждого уровня); - многоточечный температурный щуп для измерения внутренней температуры продукта - за процессом приготовления больше не нужно следить - он автоматически завершится после достижения продуктом необходимой степени готовности; - USB-порт; - 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий; - реверс вентилятора; - регулировка влажности от 0% до 100%; - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут; - система самодиагностики; - функция отложенного старта; - режим «Дельта Т» - автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги; - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением; - открывающееся внутреннее стекло дверцы; - двухходовый механизм открывания двери; - система закрывания двери "свободные руки"; - степень влагозащищенности камеры соответствует стандарту IPX5; - полностью автоматическая мойка в трех режимах с возможностью применения жидких и твердых (в виде таблеток) моющих средств; - температурный контроль до +/-1°С; - система охлаждения слива; - встроенный лоток для сбора конденсата; - внутренняя подсветка камеры; - ручной душ в комплекте.

Модель оснащена электронной панелью управления. Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления. Максимальная температура нагрева рабочей камеры 260°С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С. Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд. Тип образования пара - инжекторный с электронной регулировкой впрыска воды. Функции: предварительный нагрев; приготовление по термощупу; приготовление в режиме Delta T; быстрое охлаждение камеры. Термощуп входит в стандартную комплектацию. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата). 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования. Предусмотрен режим ополаскивания без моющего средства. Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Модель оснащена вкатной тележкой на 20 уровней для гастроемкостей GN 1/1. Расстояние между уровнями 67 мм. Тележка входит в комплект поставки.

- бойлерный тип (встроенный парогенератор) - в комплекте тележка-шпилька ТП 20-1/1 под 20 гастроемкостей типа GN 1/1 - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3 - удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура) - легкость в обслуживании - автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки - открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении - двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара - механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки - внутренняя подсветка камеры - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды - многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления - регулировка влажности от 0% до 100% - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут - реверс вентилятора - 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд - возможность записи до 110 собственных программ приготовления - до 4 этапов приготовления в каждой программе - ручной душ - встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери - жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов - система охлаждения слива - 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток - низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд - широкий ассортимент дополнительных аксессуаров

- бойлерного типа (встроенный парогенератор); - модели на 6, 10 или 20 уровней гастроемкостей GN 1/1; - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и GN1/3; - удобная сенсорная панель управления; - 120 встроенных программ приготовления; - до 4 этапов приготовления в каждой программе; - возможность записи до 360 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара; - функция многоуровневого приготовления (таймер для каждого уровня); - многоточечный температурный щуп для измерения внутренней температуры продукта - за процессом приготовления больше не нужно следить - он автоматически завершится после достижения продуктом необходимой степени готовности; - USB-порт; - 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий; - реверс вентилятора; - регулировка влажности от 0% до 100%; - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут; - система самодиагностики; - функция отложенного старта; - режим «Дельта Т» - автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги; - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением; - открывающееся внутреннее стекло дверцы; - двухходовый механизм открывания двери; - система закрывания двери "свободные руки"; - степень влагозащищенности камеры соответствует стандарту IPX5; - полностью автоматическая мойка в трех режимах с возможностью применения жидких и твердых (в виде таблеток) моющих средств; - температурный контроль до +/-1°С; - система охлаждения слива; - встроенный лоток для сбора конденсата; - внутренняя подсветка камеры; - ручной душ в комплекте.

• корпус и камера из нержавеющей стали • подсветка камеры галогеновой лампой • двойное жаропрочное стекло с системой легкой очистки • режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)

• Расстояние между лотками: 80 мм • Частота (Гц): 50/60 • 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу • Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL • Цифровая регулировка инжекции воды • Возможность готовки в ночное время • Автоматическое охлаждение • Автоматическая программа чистки в ночное время • Наружный разъём для второго термощупа • Режим продолжения работы до выключения • Единица измерения температуры °F или °C • Система лёгкой очистки внутреннего стекла • X REVERSE - Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства • X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

• Расстояние между лотками: 80 мм • Частота (Гц): 50/60 • 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу • Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL • Цифровая регулировка инжекции воды • Возможность готовки в ночное время • Автоматическое охлаждение • Автоматическая программа чистки в ночное время • Наружный разъём для второго термощупа • Режим продолжения работы до выключения • Единица измерения температуры °F или °C • Система лёгкой очистки внутреннего стекла • X REVERSE - Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства • X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

габариты, мм (Д/Ш/В): 530х842х730 страна: Италия напряжение: 380 В масса: 93 кг способ установки: настольный мощность: 7 кВт тип противня/гастроёмкости: GN1/1 количество уровней: 6 управление: электромеханическое тип подключения: электрический тип пароувлажнения: инжекторный

- инжекционный тип - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3 - удобная панель управления (мембранная клавиатура) - легкость в обслуживании - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением - двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара - система закрывания двери "свободные руки" - внутренняя подсветка камеры - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления - температурный контроль 1°С - регулировка влажности от 0% до 100% - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут - реверс вентилятора 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд - возможность записи до 110 собственных программ приготовления - до 4 этапов приготовления в каждой программе - ручной душ - встроенный лоток для сбора конденсата - система охлаждения слива

• Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL • Режим продолжения работы до выключения • Система лёгкой очистки внутреннего стекла • X REVERSE - Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства • X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

• LED-подсветка • X ECOSYSTEM, от 30 до 230ºС - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень • Пар, от 35 до 130ºС • X DRY, от 30 до 280ºС - Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда • Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL • Режим продолжения работы до выключения • Система лёгкой очистки внутреннего стекла • X REVERSE - Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства • X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

• Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL • Режим продолжения работы до выключения • Система лёгкой очистки внутреннего стекла • X REVERSE - Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства • X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

• Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL • Режим продолжения работы до выключения • Система лёгкой очистки внутреннего стекла • X REVERSE - Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства • X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

• LED-подсветка • X ECOSYSTEM, от 30 до 230ºС - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень • Пар, от 35 до 130ºС • X DRY, от 30 до 260ºС - Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда • Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE • 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу • Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL • Цифровая регулировка инжекции воды • Возможность готовки в ночное время • Автоматическое охлаждение • Автоматическая программа чистки в ночное время • Многоточечный термощуп X CORE • Наружный разъём для второго термощупа • Режим продолжения работы до выключения • Единица измерения температуры °F или °C • Система лёгкой очистки внутреннего стекла • X REVERSE - Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства • X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

• Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL • Режим продолжения работы до выключения • Система лёгкой очистки внутреннего стекла • X REVERSE - Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства • X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

• LED-подсветка • X ECOSYSTEM, от 30 до 230ºС - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень • Пар, от 35 до 130ºС • X DRY, от 30 до 260ºС - Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда • Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE • 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу • Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL • Цифровая регулировка инжекции воды • Возможность готовки в ночное время • Автоматическое охлаждение • Автоматическая программа чистки в ночное время • Многоточечный термощуп X CORE • Наружный разъём для второго термощупа • Режим продолжения работы до выключения • Единица измерения температуры °F или °C • Система лёгкой очистки внутреннего стекла • X REVERSE - Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства • X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла