 Apparat su-vide.jpg "Аппараты су-вид (sous vide)")
.jpg "Кипятильники")
.png "Лари морозильные")
.jpg "Овощерезки и протирки")
.jpg "Печи конвекционные")
.jpg "Печи микроволновые")
Мощность, кВт 0,85
Напряжение, В 380
Объем дежи, л 20
Скорость вращения дежи, об/мин 12/18
Скорость вращения насадки, об/мин 100/156
Максимальная загрузка, кг 8
Габаритные размеры, мм 760x470x910
Масса, кг 130
Описание
Модель оснащена электронной панелью управления. Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 3 этапов приготовления.
Максимальная температура нагрева рабочей камеры 260°С.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, комбинированный режим конвекция+пар 90-230°С.
Реверсивный мотор вентилятора с 1 скоростью вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых изделий.
Тип образования пара - инжекторный с электронной регулировкой впрыска воды.
Печь имеет функцию предварительного нагрева.
Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения печи).
Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы.
Корпус и камера конвекционной печи изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Модель оснащена направляющими на 4 уровня для противней 460х340. Расстояние между уровнями 75 мм. 4 противня 460х340 в комплекте.
Описание
.png "Шкаф холодильный Polair CM 107 S")
.png "Шкаф холодильный Polair CM 107 S")
.jpg "Шкаф холодильный Polair CM 107 S")
габариты, мм (Д/Ш/В): 750х650х560
страна: Италия
напряжение: 220 В
масса: 37 кг
способ установки: настольный
мощность: 3.4 кВт
тип противня/гастроёмкости: GN1/1
количество уровней: 4
управление: электромеханическое
тип подключения: электрический
тип пароувлажнения: инжекторный
Описание
Корпус из анодированного алюминия
Большой сенсорный дисплей 5” с классом защиты IP 67.
Практичная ручка для переноски
Управление через бесплатное приложение для Android и iOS www.softcooker.com
Приложение позволяет управлять несколькими аппаратами, объединенными в группу.
Приложение позволяет вести приготовление в несколько этапов.
Описание
