Профессиональная соковыжималка используется для получения сока из фруктов, овощей, ягод. С помощью этого аппарата можно готовить полезные и вкусные напитки, а также разнообразные десерты и смузи, в составе которых есть свежевыжатый сок.
Сфера применения соковыжималок не ограничивается кафе, барами и ресторанами. Техника применяется в столовых, зонах фудкорта, на объектах выездной торговли, а также в супермаркетах, реализующих продукцию собственного производства.
Особенность промышленного оборудования для общепита в том, что оно рассчитано на повышенные нагрузки и ежедневную эксплуатацию. Такая техника отличается высокой производительностью, износоустойчивостью и долговечностью.
Что можно найти в каталоге
В ассортименте Liramarket продукция от Eksi, Fimar, Foodatlas, Gastrorag, Hurakan, Sirman, Vema и других брендов. У нас покупают технику мощностью от 0,15 до 1,2 кВт. В зависимости от модели скорость вращения измельчающего инструмента может достигать до 28000 оборотов в минуту.
Техника оснащается ручным, механическим или электрическим приводом.
Виды соковыжималок
Производители выпускают следующие разновидности аппаратов для получения сока:
- Центробежные. В этих моделях для измельчения используются дисковые стальные терки. Измельчитель превращает фрукты или овощи в кашицу, которая попадает в сепаратор, где жмых под действием силы вращения отделяется от сока. Оборудование не применяется для ингредиентов с вязкой мякотью: бананов, черной смородины и т. д.
- Шнековые. Эта техника работает по принципу мясорубки. Приборы оснащены специальными спиралями (шнеками), которые перетирают ингредиенты в кашу. Полученная масса проходит через сито, где сок отделяется от волокон плодов. Оборудование подходит для ингредиентов любой вязкости и плотности.
По назначению соковыжималки для общепита бывают универсальными и для цитрусовых. Первый вариант — это техника, которая позволяет получать сок из любых плодов, а второй — аппараты, предназначенные для переработки апельсинов, лимонов, грейпфрутов, мандаринов.
Почему оборудование для общепита и торговли заказывают в интернет-магазине Liramarket
Преимущества покупки у нас:
- Большой выбор оригинальной техники с гарантией производителя.
- Помощь в подборе промышленной соковыжималки для любого заведения общественного питания или торговой точки. Консультация специалистов.
- Возможность оформления покупки оборудования в лизинг на срок от 6 до 24 месяцев.
- Актуальные цены и описания товаров на сайте.
Купить профессиональную соковыжималку можно с доставкой по всей территории России. Принимаем заказы на сайте и по телефону 8 (800) 300-78-60.