 Apparat su-vide.jpg "Аппараты су-вид (sous vide)")
.jpg "Кипятильники")
.png "Лари морозильные")
.jpg "Овощерезки и протирки")
.jpg "Печи конвекционные")
.jpg "Печи микроволновые")
Мощность, кВт 0,37
Напряжение, В 220
Мощность помпы, м³/ч 14,4
Длина шва, мм 260
Ширина шва, мм 5
Габариты камеры, мм 385х280х50
Габаритные размеры, мм 502x330x380
Масса, кг 37,2
Описание
Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм.
Модель оснащена гладкой жарочной поверхностью толщиной 20 мм, с одной зоной нагрева, размером 389х495 мм.
Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры 50-300°C. Рекомендуемая рабочая температура 200-250°C.
Для защиты от брызг присутствует борт по периметру поверхности.
Слив излишков жира производится в съемный жиросборник.
Жарочная поверхность оснащена регулируемыми ножками.
Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Описание
Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей задавать температуру в рабочей камере.
Максимальная температура нагрева 60°С.
В расстоечном шкафу предусмотрена емкость для воды, которая превращается в пар под воздействием нагревательных элементов, расположенных под емкостью. Залив воды производится вручную.
Корпус и камера шкафа изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена направляющими на 8 уровней для гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400. Расстояние между уровнями 75 мм.
Описание
Бренд - Allmix Артикул - AMX-885BK Объем (л) - 2 Кол-во скоростей - 10 Скорость вращения (об/мин) - 4000-22000 Импульсный режим - Да (программируемые циклы) Мощность (кВт) - 1.5 (1500 Вт) Высота (мм) - 460 Ширина (мм) - 230 Глубина (мм) - 260 Вес - 7.9 кг Дополнительные характеристики: - Материал стакана: Поликарбонат Tritan - Количество стаканов в комплекте: 1 - Ножевой блок: съемный, заменяемый - Материал ножа: нержавеющая сталь AISI 420 - Тип управления: тачскрин с подсветкой - Дисплей: ЖК с цифрами, текстом и пиктограммами - Макс. длительность программы: 1200 сек (20 мин) - Количество программ: 6 предустановленных + 6 пользовательских - Звукоизоляция: есть (кожух из поликарбоната Lexan)
Описание
Корпус из нержавеющей стали.
10 уровней регулировки мощности 500-3500 Вт.
10 уровней регулировки температуры: от 60-240 градусов С.
Электронная защита от перегрева и датчик наличия посуды.
Поверхность CERAN.
Цифровой дисплей, сенсорное скролл управление.
Оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А.
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 440х240х510
страна: Италия
напряжение: 220 В
масса: 24 кг
мощность: 1.1 кВт
материал корпуса: чугун+нержавеющая сталь
производительность: 300
наличие унгера: нет
Описание
Длина валков: 500 мм
Диаметр пиццы: 26–45 см
Вес теста: 210-700 г
Толщина раскатки: 1-4 мм
Описание
Поставляется без рабочих поверхностей, которые приобретаются отдельно и представлены в ассортименте.
Корпус из нержавеющей стали.
Описание